Video.kk.dk

Mød en køkkenmedarbejder: Christian fra Den Grønne Kastanje

Mon, 08 Dec 2025 10:14:05 GMT

"Arbejdsglæde for mig er lig med madglæde." Sådan siger Christian, køkkenansvarlig i daginstitutionen Den Grønne Kastanje – eller ’madfar’, som han kalder sig. I filmen kan du høre ham fortælle, hvorfor hans arbejde med mad og børn er så meningsfuldt. Hvordan han hver dag udfordrer både sig selv og børnenes madmod med grønne retter fra verdenskøkkenerne og giver dem en forståelse for, hvor maden kommer fra.

I vores filmserie ’Mød en køkkenmedarbejder’ møder du tre dedikerede køkkenmedarbejdere fra Københavns Kommunes institutioner. De deler deres passion for madlavning og viser, hvordan de hver dag omsætter vores ambitiøse Mad- og Måltidsstrategi til praksis – og sikrer velsmagende, sunde, økologiske og klimavenlige måltider til vores borgere - både unge og ældre.

De fortæller også om, hvordan de udvikler sig fagligt, finder inspiration og skaber en køkkenhverdag, hvor der er plads til kreativitet, samarbejde og arbejdsglæde med stor opbakning fra ledelsen og kollegaer. Samtidig nyder de at arbejde i et køkken med andre arbejdstider og mindre slid for kroppen end i et job i restaurationsbranchen.

Er du nysgerrig på at arbejde med bæredygtige måltider, hvor velsmag og madglæde er i højsædet? Læs mere og find ledige stillinger her: https://maaltider.kk.dk/jobs

Christina og Mette om AoA-modellen som sparrings- og refleksionsværktøj

Tue, 04 Jun 2024 13:43:52 GMT

AoA-modellen – et traumebevidst analyse- og arbejdsredskab – har givet Christina og Mette et fælles sprog i arbejdet med børn og unge i udsatte positioner. Hør dem fortælle om, hvordan modellen har givet dem en ramme til bedre sparring med deres kolleger.

Klimaambassadøruddannelsen

Fri, 10 Feb 2023 10:46:02 GMT

Klimaambassadøruddannelsen er et tilbud til københavnske udskolingselever. Som omdrejningspunkt for forløbet inddrages eleverne i en klimaudfordring fra en udefrakommende aktør – ofte fra politisk niveau – som har en virkelighedsbaseret problemstilling, de har behov for børn og unges perspektiv på. Lær her om forløbet, hvad eleverne kan komme til at opleve samt om, hvordan du kan tilmelde dig.

Sådan arbejder du med affald som ressource

Fri, 10 Feb 2023 10:36:42 GMT

I Bæredygtig Generation tilbyder vi forskellige læringsforløb for folkeskoleelever i både indskoling, mellemtrin og udskoling om ressourcebevidsthed, affaldssortering, genbrug, madspild og biodiversitet. Lær her om, hvordan vi underviser samt hvilke typer tilbud, I kan finde hos os.

Efter FerieCamp_V.1.mp4

Thu, 07 Jul 2022 14:33:25 GMT

Efter FerieCamp

Under FerieCamp_V.1.mp4

Thu, 07 Jul 2022 14:22:15 GMT

Under FerieCamp

Mere Musik til Byens Børn film 2 - BUF

Wed, 15 May 2019 13:35:32 GMT

En kort film af projektet Mere Musik til Byens Børn, som har til formål at udbrede frivillig musikundervisning til børn og unge i Københavns Kommune.

Nyt Kontaktcenter i Tandplejen

Thu, 04 Aug 2016 09:31:03 GMT

En film om Børne- og Ungdomstandplejens Kontaktcenter.